Le Rouchi à l’Échalote (180g)

Véritable création originale de notre ferme, le Rouchi à l’Échalote se déguste aussi bien cru que fondu.
Ce fromage authentique est rempli des meilleurs arômes d’échalotes. 

Anecdote : Les pétales d’Échalote sont intégrés dans le lait caillé. Cela permet de diffuser le goût de l’échalote dans le fromage.

Accord : Bière blonde de garde ou vin rouge type Lalande de Pomerol